小肉圓滿月就要準備油飯,不過因為中心一連三個孕婦懷男生,於是短期之內同事們會拿到三盒油飯,所以我們三位都很有默契的分別訂不同的油飯,免得大家吃膩了,於是選油飯就成了件麻煩事。還好,娘家媽媽有推薦一家在台北大同區的油飯-林合發,既然是媽媽推薦的就直接訂購,也不用去試吃了。
還沒生之前就有打電話去詢問價格和運送,店家也好心提醒,如果要訂購至少要三週前去電,才有辦法訂到,不然他們訂單都很滿。所以在生完 baby後幾天我就趕緊去訂,過幾天要再改日期都沒辦法改,其他日期都全滿了~實在是很厲害的一家店。
終於期待已久的油飯送到啦,本以為要自取才有多送招牌芋粿和油飯,沒想到我們用配送的也有送耶!一共是五片芋粿和一盒油飯,剛好拿來吃中餐,芋粿約15公分長像女生手掌大小,還可以看到芋頭顆粒,裡面還有加香香的油葱,口味清淡且用蒸的不油膩,不會像有的店在裡面會加很多胡椒粉。
贈送的油飯滿滿一盒,約一斤重,上面舖了滿滿的香菇、瘦肉;油飯本身軟硬適中,粒粒分明很有彈性,香菇因吸了滿滿的湯汁,所以也比較鹹一些,可是配上油飯剛剛好,這和我心目中娘家媽媽煮的第一名油飯可以並列。
我訂的禮盒是一斤裝,搭配一支雞腿、二顆紅蛋,一盒價格為185元,若單買一斤油飯價格為85元,我還有訂購二隻麻油雞,一隻價格850元,店家會詢問是否要加水,不然就是全酒的,麻油雞用類似蛋糕裝的保麗龍盒裝,以維持雞湯的溫度,還有附上八個紙碗,一隻雞大約可提供8~10人食用。
禮盒上還附有油飯保存方法,強調油飯當日蒸煮,未加防腐劑的,當日未食用完待冷卻後冷藏可保存三天,冷凍七天。
雖然打開盒子內容物有點空空的感覺,實際上很有份量,禮盒內的油飯上層一樣是滿滿的香菇和瘦肉,雞腿一樣是比較清淡的口味,家人在吃的時候都還是習慣在上面撒胡椒粉,還有附一小包甜辣醬,不過真的還滿小包。
林合發油飯地址:北市大同區迪化街一段21號1樓1041號攤位
電話:02-2559-2888
營業時間:早上七點至下午一點
若要訂購真的要提早二~三週。
可惜馨媽咪剛好休假,不然也可以吃吃看這家的油飯,還不錯唷.