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這家有奇怪名字的碳烤炸物店-[夯啥哇櫃],真的會讓一開始看到的人不知道要怎麼唸。 剛好有機會可以來嚐鮮,帶著小肉的小表妹一起來吃看看,這張照片實在太符合上面的字啦!小表妹像是在說,這是夯啥哇櫃啊? 原來,就像在貨櫃屋裏面吃碳烤、炸物,這裡還有內用座位,環境十分整潔、舒適,走向不同於一般傳統碳烤,但也不是居酒屋。店家很用心處理油煙,內用完全聞不到一點油煙味。 主角登場!三星蔥肉串、四季豆、小黃瓜。實在不得不說,肉汁加上正三星蔥,一口咬下香氣四溢,還有處理的恰到好處的蔬菜,保有蔬菜原有的脆度,小黃瓜裡面也還有鮮甜多汁的原味,不會因為烤醬造成食物過鹹,都還保有原本的蔬菜清香。 接著豆類製品,豆...
烤肉醬雞翅-用小烤箱烤。混合醬汁及蒜頭切末加入雞翅,醃製15分鐘。 放入烤箱上下火都200度,烤15分鐘後翻面,再烤10分鐘後,表面塗一點點烤肉醬,續烤5分鐘就好囉~最近假日想都自己煮,但都變不出什麼不一樣的菜色,想到平常烤箱都一直放著很少使用,終於有個方便的菜可以用到了,而且這個醬汁還可以醃梅花肉片,再捲蘆筍或玉米筍,一樣進烤箱烤也好吃唷!烤肉醬雞翅烤肉醬醬油蒜頭...